Il Supermercato del Biologico

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Valore Alimentare

Nato nel gennaio 2004 come bimestrale distribuito nei punti vendita B’io, Valore alimentare si è fatto subito apprezzare dai consumatori per il livello dei contenuti e gli argomenti affrontati nelle varie rubriche. Nel 2008, la nuova grafica e il nuovo formato hanno reso la rivista ancora più pratica ed accattivante, invitando ad una lettura fuori dal coro su tutti gli aspetti legati all’alimentazione sana e non solo.

Le rubriche
L’obiettivo di Valore alimentare è informare sul rapporto tra alimentazione e salute con approccio scientifico, mantenendo un linguaggio semplice. Le rubriche infatti sono state pensate sulla base degli interessi dei lettori ed affidate ad esperti di alto livello: dalla qualità bio all’alimentazione nell’infanzia, dalla cucina di stagione alla bellezza, dalle cura della terza età alle pratiche sostenibili, fino alla scoperta di aziende bio d’eccellenza. Nell’angolo dedicato alla posta inoltre, i lettori possono dialogare con la redazione, chiedendo informazioni, idee, suggerimenti.

La redazione
La qualità dei contenuti è garantita da una redazione composta da esperti di alimentazione e comunicazione ambientale che vivono in prima persona le problematiche di cui scrivono. A fianco del direttore responsabile, Benedetta Frare, lavora Matteo Giannattasio, medico e agronomo, ordinario di Biochimica vegetale, responsabile del master in agricoltura biologica all’Università di Napoli e direttore scientifico della rivista.

Dove lo trovo
La rivista è distribuita in tutti i punti vendita ad insegna B’io. Per verificare la disponibilità, basta chiedere al vostro negoziante di fiducia.
Dal sito di Ecor invece, è possibile scaricare il pdf dei numeri arretrati cliccando sul link "archivio" qui a sinistra.

Contatti
Per richiedere informazioni o scrivere alla rubrica della posta:
Valore Alimentare, via Palù, 23
31020 San Vendemiano (TV)
tel. 0438 720410 - info@valorealimentare.it

AAM Terra Nuova

Terra Nuova non è distribuita in edicola. Il modo più facile e sicuro di riceverla è abbonarsi.

E' comunque possibile trovarla in libreria e in molti punti vendita di prodotti biologici.

Se non conosci ancora la rivista e abiti lontano da questi punti di distribuzione, richiedi una copia omaggio.

Puoi anche telefonare allo 055 3215729 o inviare un fax allo 055 3215793 (premettere 0039 da fuori Italia).

Bioagricoltura

Edito dalla Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica dal 1990
Ogni due mesi con Bioagricultura:

Ricerche, sperimentazioni sul campo e in laboratorio, esperienze di “aziende pilota” su fertilizzazione, lotta alle avversità, gestione integrata dell’azienda, benessere animale e allevamento

Un aggiornamento costante sulle pratiche agronomiche e zootecniche che migliorano le capacità produttive, in termini di resa e di qualità, nei limiti posti dalla necessità di conservare le basi naturali delle produzioni agricole (fertilità del terreno, acqua, biodiversità ecc.). Ma anche sugli anelli successivi della catena agroalimentare (trasformazione, conservazione, distribuzione, vendita).

Servizi, inchieste, interviste su agricoltura- biologica e non- in Italia e nel mondo; la catena agroalimentare bio; alimentazione e salute; cultura dei sapori e delle tipicità alimentari; forme di distribuzione e vendita; idee per migliorare la propria azienda; agriturismo e aree protette; il ruolo dell’agricoltura biologica nello sviluppo locale sostenibile; analisi economiche e di mercato; movimenti impegnati nella costruzione di una società più sostenibile dal punto di vista ambientale, sociale, etico.
Ogni settimana con Bio@gricultura notizie

Il notiziario inviato per posta elettronica con le rubriche: Mondo bio, Ricerca e sperimentazione, Appuntamenti, Aggiornamento normativo, Quale agricoltura, Mangiare bene, Ambiente e società, Info da AIAB, IFOAM.

Come entrare in contatto
BIOAGRICULTURA
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E-mail: bioagricultura@aiab.it
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