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Etichette frutta e pesce: troppi mercati rionali fuori legge

 

mercati rionali
Molti mercati rionali non rispettano la normativa in materia di etichettatura dei prodotti. La denuncia arriva dal Rapporto sull’etichettatura di ortofrutta e prodotti ittici appena pubblicato dal Movimento Difesa del Cittadino (MDC), che ha sottolineato in particolare la frequente assenza di informazioni sulla provenienza della merce.
Un fatto particolarmente grave, secondo il Movimento, dal momento che proprio la conoscenza dell’origine dei prodotti è fondamentale per il consumatore in caso di emergenze alimentari. Si tratta inoltre di un’informazione cruciale per coloro che facendo la spesa vogliono poter scegliere alimenti a chilometri zero, o comunque provenienti da aree vivine a quella di consumo.

Gennaio: La spesa del mese

spesa in gennaio

 
Agrumi, frutta secca, porri, radicchio, cavoli, finocchi e molto altro ancora...
Ecco un elenco di ciò che di meglio ci offre la natura, mese per mese.
 

 

Bioscandali? Bio è Buono! (di Carlo Petrini)

bioSi chiama operazione "Gatto con gli stivali" e anche se evoca il mondo delle favole purtroppo è realtà: è il sequestro di 2.500 tonnellate di granaglie, farine e frutta fresca e di oltre 700mila tonnellate di altri prodotti alimentari, tutti spacciati falsamente per biologici. Il 10% del mercato nazionale di settore: impressionante per la vastità. È bene evidenziare che i prodotti in questione sono tutti importati dall´estero e che quindi i produttori bio italiani non ne sono per nulla responsabili. Tutt´al più essi sono vittime, dirette o indirette: da un lato perché volevano usare in buona fede quei prodotti per nutrire i propri animali o per trasformarli, dall´altro perché l´immagine del comparto ne esce danneggiata agli occhi del consumatore medio, di solito poco informato e molto facile a farsi influenzare da luoghi comuni e leggende metropolitane.

Spesa amica

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